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  • 秋天莲藕常这样做给孩子吃,清淡营养美味,肺干净了,身体更健康

    发布日期:2020-09-20 02:03   来源:未知   阅读:

    2.莲藕先用水清洗干净,接着用刮刀把表皮刮掉,再去掉两端。继续清洗干净后,把莲藕切成薄片,记得隔一片不要切断,切成藕夹的样子。莲藕切得越薄,吃起来口感会越好。然后放入清水里面浸泡起来。取一个藕夹,再取适量的肉馅,放入藕夹里面,整理好,摆放在盘里。

    秋天养肺的食物还是比较多的,我们最为常见的就有百合,白萝卜,雪梨,莲藕等。而过了夏天赏莲花的季节,秋天就迎来了新鲜莲藕上市的时候。这时候的莲藕营养最是丰富,口感也特别的鲜嫩多汁。生吃,凉拌,炒着吃,都是特别的清甜美味又多汁。不管是哪种做法,我们家人都特别喜欢吃,进入秋天,我们差不多一个星期至少会吃上3次。

    【蒸藕夹】

    一,食材:莲藕1节,五花肉1块,香菇1把,胡萝卜1节,姜1块,大葱1段,香葱适量,酱油适量,老抽少许,蚝油适量,料酒适量,蜂蜜1勺,白砂糖3勺,蒸肉粉适量,淀粉适量。

    二,蒸藕夹的做法:

    1.将所有的食材都准备好,五花肉去皮,先切薄片,再切小块,然后用刀剁碎成肉末,装入盘里。切一块莲藕在里面,也剁碎成藕末,装入碗里。胡萝卜去皮,先切片,然后再剁碎装入碗里。香菇清洗干净后,切片,再切碎也装入碗里备用。姜剁碎成姜末放入肉末里面,大葱切成葱末装入肉末里面。然后在肉末里面加入适量的盐,1勺酱油,1勺蚝油,料酒适量,少许老抽,搅拌均匀。如果家里有蒸肉粉,加入1勺在里面,搅拌均匀,增加肉的口感。最后再放入1勺淀粉,继续搅拌均匀,锁住肉末的水分。然后再把刚剁好的其它食材加进来,一起搅拌均匀备用。

    秋天是一个收获的季节,过了夏天闷热多雨的天气,进入秋天气候就比较干燥。早晚凉爽,中午气温高,这样的天气很容易引起身体不适。首先反应的就是我们的咽喉,如果它们感觉到不舒服了,那么就是我们的肺在提醒我们,要注意保养了。秋天是夏天和冬天的承接,它也有两个季节不同的特点,所以变化比较快,大家不管是在穿衣,还是在饮食方面,一定要多加注意身体的健康。秋天莲藕常这样做给孩子吃,清淡营养美味,肺干净了,身体更健康。

    3.起一蒸锅,里面放入足量的清水,把装好藕夹的盘子放入蒸锅里面,盖上盖子。先大火烧开,然后继续蒸12分钟,把藕夹蒸熟就可以了。

    今天要给大家分享一个莲藕非常美味又营养的做法,关键是做起来还特别的简单,厨房新手也能简单搞定。已经过了白露,秋燥更是困扰着很多朋友,多吃莲藕对身体好,喜欢的朋友可以收藏起来,常做给家人吃。

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